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Definition and Synonyms for エスパニョールソース
1. |
エスパニョールソース |
トマトと刻んだにんじん、たまねぎ、およびセロリのキャラメリゼ混合物がマデイラで調味されている茶色のソース |
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Sauce Espagnole |
brown sauce with tomatoes and a caramelized mixture of minced carrots and onions and celery seasoned with Madeira |
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Synonyms: |
エスパニョールソース |
Categories エスパニョールソース is a member of
1. |
垂れ |
食物の添え物として供される風味のある調味料、ドレッシングまたはトッピング |
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Sauce |
flavorful relish or dressing or topping served as an accompaniment to food |
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