Tanoshii Japanese

椎茸を乾燥させて保存します。

We keep shiitake mushrooms dry.

松茸の見つけ方を教えていただけませんか。

Can you tell me the art of recognizing matsutake mushrooms?

私は松茸をどうして見つけるかということにとりつかれて、とうとうそのことを本に書くことになってしまいました。

The art of recognizing matsutake mushrooms became my passion, culminating in my writing a book on it.

今は松茸が旬でお安いですよ。

Matsutake mushrooms are in season now so they are cheap.

「椎茸」はキノコの一種だ。

"Shiitake" is a sort of mushroom.

「椎茸」はキノコの一種だ。

A "shiitake" is a kind of mushroom.

「椎茸」はキノコの一種だ。

A "shiitake" is a type of mushroom.

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